廟口正老店 50年老店
屏東県高樹郷蒸しパン店
老舗の店で、芝麻醤麺、手作りの包子、杏仁茶を提供。道すがら素朴な食事をするのに向いています。
店舗情報
現金のみ要予約
看板料理
芝麻醤麺
芝麻醤の香りが濃く、麺は歯ごたえがあり、噛むほど香りが増します。小碗でも量があり、冬菜の清湯が付きますが、醤の印象は好みによって分かれます。
刈包
皮はしっかりめで、脂身と赤身のバランスがよい肉入り刈包に、鹹菜を合わせています。食後は満足感があります。
黒糖芝麻包
皮に歯ごたえがあり、芝麻餡がとろりと流れ出て、餡の存在感があります。
杏仁茶
杏仁の風味は淡いものから濃いものまであり、自然でほどよく甘いものもあれば、普通と感じる場合もあります。
酸菜花生包
酸菜にピーナッツ粉を合わせ、皮は香りがあり、やわらかいという説明もあります。
店舗情報
- 予約
- 予約は受け付けていません。
知っておくべきこと
向いている人
- 手作り包子と昔ながらの麺料理を食べたい人
向かない人
- 甘めの豆乳が苦手な人
知っておくべきこと
- 店内の席は多くなく、満席になりやすい一方、回転は速いという記録があります。
- 杏仁茶は1瓶NT$70だったという記録があります。