秘凋牛肉面
宜蘭県五結郷麺類専門店
牛肉麺のスープは甘みと漢方の香りがあり、滷味とルーロー飯は味が濃く、しっかり味が入っています。
店舗情報
現金のみ子供椅子駐車便利
看板料理
牛肉麺
スープは甘く漢方の香りがあり、比較的あっさりしています。牛腩（牛バラ肉）は柔らかく味が染みていることがあり、麺には少しコシがありますが、肉が硬かったり麺が柔らかかったりする場合もあります。
滷味
滷味は味がよく染みていて、濃いめの味付け。少し辛い唐辛子を加えると、滷味や牛肉の味を引き立てます。
ごまソース麺
ごまソースの香りがあり、どこか昔ながらの味わい。全体としては素朴に感じる場合があります。
肉そぼろご飯
大きめのひき肉に味が染み、たれがご飯に絡みます。味付けは濃いめで、脂身の塊が目立ちます。
店舗情報
- コスパ評価
- おかずの種類が多く、価格も手頃です。
- ピーク時間
- 食事時間帯は満席になる可能性がありますが、すぐに席に着けた例もあります。
知っておくべきこと
向いている人
- 一人での食事向き
向かない人
- 濃い味の牛肉麺が好きな方
知っておくべきこと
- 牛肉麺にはパクチーが入ります。苦手な場合は注文時に伝えてください。