8号旗魚飯 鮮魚湯（時価）
基隆市仁愛区レストラン
出来たての紅燒魚に旗魚飯を合わせ、ねぎ・しょうが・醤油が台湾らしくご飯の進む味わいを引き立てる。
店舗情報
現金のみ要予約
看板料理
旗魚飯
魚の腹身と皮を一緒に煮込み、ゼラチン質のある柔らかく弾力のある食感。酸菜と、ほのかな酸味のある甘じょっぱい魚のたれをご飯に合わせ、さっぱりしているが量は少なめ。
紅燒魚
出来たての紅燒魚にねぎ・しょうが・醤油を合わせた、台湾らしくご飯が進む味わい。
蝦仁炒蛋
約NT$40。鮮味のある塩気と鍋気がしっかり感じられる。
鮮魚湯
丸ごとの出来たて天然タイガーグルーパーが出たことがある一方、切れ端だけだった食事例もあり、魚湯の価格差は大きい。
店舗情報
- コスパ評価
- 魚料理は約NT$300～500元で、現場の価格により異なるため、注文前に確認を。
- 予約
- 予約は受け付けていない。
知っておくべきこと
向いている人
- 一人で海鮮炒めを食べたい人
向かない人
- 魚の値段を現地で確認したくない人
知っておくべきこと
- 過去には席数が約10席で、正午12時の開店直後に行けば待ち時間を減らせる状況があった。
- 店内にトイレはない。
- 過去には午前4時に食事ができ、朝7時まで営業していた記録がある。