稲舎食館 廸化店
台北市大同区台湾料理店
百年続く元米屋の古い家屋で味わう台湾の客飯。天井と古い家屋の雰囲気が魅力。
店舗情報
よく行列WiFi子供椅子トイレ清潔90分制現金のみバリアフリー
看板料理
自分で作る豚脂混ぜご飯
熱い豚脂と醤油が別添えで、自分でご飯に混ぜられる。香りが増すこともある一方、ご飯が乾いていたり、混ぜても特に加点にならないと感じる場合もあった。
昔ながらの紅焼肉客飯
昔ながらの風味で、肉は柔らかく味が染みている。甘じょっぱく、全体にしっかりした味わい。
翡翠鱸魚巻客飯
金目鱸魚にヘチマとブナシメジを合わせた料理。身はきめ細かく柔らかで、後味はさっぱりして脂っこくない。
香ばしいボラ客飯
魚は甘みがあり柔らかく脂も豊かで、金桔を搾るとよく合う。一方で、火入れが足りず後半に脂っこく感じることもあった。
ナツメ煮込み牛肉客飯
牛肉はとろけるほど煮込まれ、柔らかくしっかり味が入っている。
店舗情報
- コスパ評価
- 客飯は過去にNT$360～450の記録があり、別途10%のサービス料。
- ピーク時間
- 週末の食事時間帯は、席が空くまで待ちにくかったことがある。
- 予約
- 予約可。
知っておくべきこと
向いている人
- 家族・友人との食事
向かない人
- 甘めで濃い味が苦手な人
隠れたコスト
- サービス料10%が別途かかる
知っておくべきこと
- 階段がやや急なため、高齢者は上り下りに注意。
- 席の間隔が近く、会話が互いに聞こえやすい。
- 迪化街店は交通の便がやや不便。