SALT&STONE 台北101餐廳
台北市信義区カリフォルニア料理店（アメリカ）
ピザ、パスタ、デザートを注文できるレストラン。
店舗情報
よく行列要予約WiFiバリアフリー子供椅子
看板料理
ファーマーズピザ
薄切りじゃがいも、ベーコン、赤玉ねぎがチーズクリームソースを単調にせず、薄くパリッとした生地には燻製香がある。半熟卵との組み合わせも楽しめる。
イカ墨ギターパスタ
魚介のうま味がたっぷりで、素朴な盛り付けと驚きの食感の対比が印象的。
ニョッキ
表面は軽く焦げており、一般的な台湾風のものとは異なる食感で、羊の風味がはっきりしている。
甘エビのリゾット
エビの風味が濃厚で、甘エビは大ぶり。多く食べるとくどく感じる可能性があり、取り分けるのがちょうどよい。
くるみパイ
パイ生地はしっかりしていて、甘ったるくなく歯にくっつかない。2人で分けるのにちょうどよい。ホイップクリームは軽やかだが、食後にはやや重く感じる可能性がある。
店舗情報
- コスパ評価
- 料金はやや高めで、パスタの量はやや少なめ。
- ピーク時間
- 平日の夕食時は比較的にぎわう。
- 予約
- 予約が必要。
知っておくべきこと
向いている人
- デート、食事会、誕生日祝い
向かない人
- 静かに会話したい場合
隠れたコスト
- ある日の利用では、1人あたり最低消費額がNT$600で、別途10％のサービス料がかかった。ディップの変更は別料金。
知っておくべきこと
- 甘エビのリゾットにはエビ味噌が多く使われている可能性があるため、エビ・カニアレルギーの方は試さないでください。
- 磁気誘導ループ式補聴システムは設置されていない。
- 長テーブルのエリアは椅子を追加できないため、6人以内のほうが快適。