三星麵店(50年老店)
宜蘭県三星郷麺類専門店
炸醤麺、牛肉麺、煮込み料理の盛り合わせはいずれも量が多めです。
店舗情報
現金のみ
看板料理
煮込み料理の盛り合わせ
干し豆腐、昆布、豚頭皮、煮卵などの盛り合わせで、量は多めです。ねぎ、香菜、ラー油、酢で風味を加えられますが、たれは塩気が強いことがあります。
炸醤麺
ひき肉と麺がたっぷりで、食べ応えのある量です。肉そぼろの汁なし麺に近く感じることもあります。
牛肉麺
スープはあっさり、紅焼と清燉の中間、または濃いめと感じられることがあります。麺は多めで、牛肉はほどよい硬さから歯ごたえのある食感まであります。
ピータン豆腐の和え物
ピータンと豆腐を切り分け、一部をつぶしており、三星ねぎなどの薬味が入っているようです。ピータンは弾力があり、豆腐はやわらかく、つけだれなしでも味があります。
水餃子
ニラと豚肉の餡で、皮は薄く弾力があり、餡はしっかりしてジューシーです。店内で包んでいる様子が見られたことがあります。
知っておくべきこと
知っておくべきこと
- バリアフリー駐車場はありません。
- 無料の路上駐車枠があり、駐車スペースも多めです。