師大分部神之臭豆腐
台北市文山区軽食店
二度揚げした臭豆腐は外はカリッと中はやわらか。台湾風キムチと柚子風味の細切り大根が重さを和らげます。
店舗情報
現金のみよく行列バリアフリー駐車便利
看板料理
二度揚げ臭豆腐
二度揚げで、薄くカリッとした衣は口に刺さる感じがなく、中はやわらかく気泡が多め。臭みと塩気は強めで、2種類のキムチと大根の細切りが後味をさっぱりさせます。
店舗情報
- ピーク時間
- 休日の夕方に、料理を約10分待ったことがあります。
- 予約
- 予約は受け付けていません。
知っておくべきこと
向いている人
- 濃い味と臭豆腐が好きな人
向かない人
- 衣類や持ち物に臭豆腐のにおいが付くのが気になる人
知っておくべきこと
- メニューはシンプルで、臭豆腐が中心。赤茶と緑茶のアイスティーもあります。
- 臭豆腐のにおいが衣類や持ち物に付きやすいです。
- 店内にトイレはありません。