王義雞肉飯
高雄市苓雅区デリカテッセン
30年以上続く老舗で、鶏肉飯と魚肚丸湯が主な料理です。
店舗情報
現金のみ
看板料理
鶏肉飯
揚げエシャロットと鶏油が香りを引き立て、鶏肉は柔らかく、ご飯はやや柔らかめです。鶏肉の細切りは量が少ない場合があります。
魚肚丸湯
魚肚を魚のすり身で包み、ニラが鮮味を添えています。スープは煮出したような味わいで、魚肚の量と鮮味は弱く感じる場合があります。
鶏肉の盛り皿
肉は弾力があり、脂の多い皮には煮こごりが付いていることがよくあります。鶏肉飯以外にも注文する価値があります。
店舗情報
- コスパ評価
- 鶏肉飯はNT$40–60、魚肚丸湯はNT$70という過去の価格記録があります。
知っておくべきこと
向いている人
- 手早く食事をしたい人
向かない人
- 衛生面とサービスの質を重視する人
隠れたコスト
- 有料の路上駐車スペース
知っておくべきこと
- 混雑時は店内利用・テイクアウトともに列に並ぶ必要がある一方、店内利用ではそのまま席に着くケースもあります。
- 現金のみで、店内にトイレはありません。
- 一部のスタッフは声が大きく、忙しい時には苛立っているように見えることがあります。