先進海産店
台北市松山区シーフード・海鮮料理店
店頭で食材と調理法を選べる、昔ながらの台湾式海鮮料理店。大人数での食事に向いています。
店舗情報
現金のみよく行列要予約
看板料理
豚レバー
外はカリッと中はやわらかく、やわらかでジューシー。火入れは良好ですが、中心が少し赤い場合があります。
揚げイカ
外はカリッと、中はジューシーで、水分が保たれています。
蚵嗲（カキの揚げ物）
大きめのシイタケに、新鮮なカキと少量のニラを合わせ、外側はカリッと。
海瓜子（アサリ）
粒が大きく、新鮮で砂が少なめ。味付けは濃すぎず、食材の鮮度を生かしています。
炒め麺
香りがよく、希望すれば素炒めにもできます。
店舗情報
- コスパ評価
- 価格は高めで、注文前に合計額を完全には把握しにくい。
- ピーク時間
- 平日の夕食も混雑することがあります。
- 予約
- 夕食は事前予約がおすすめです。
知っておくべきこと
向いている人
- 大人数の食事・軽い飲み
向かない人
- 明朗な価格表示を重視する人
隠れたコスト
- 現金のみ。クレジットカードとApple Payは利用不可。
知っておくべきこと
- 紙の固定メニューはなく、店頭の食材と調理法を選ぶ形式が中心。注文前に価格を確認できない場合があります。
- 現金のみ。クレジットカードとApple Payは利用不可。
- 内装や店内は快適さや洗練を重視した造りではなく、店内は騒がしくなることがあります。