小茂屋
台南市東区麺類専門店
鍋焼き意麺、豆花、かき氷、お茶類がそろう台南の麺店。
店舗情報
現金のみ
看板料理
鍋焼き意麺
スープはすっきりした甘みと塩気の両方の感想があり、麺は硬めで歯ごたえがあります。沙茶醤を加えない食べ方もあります。
豆花
豆花は硬めで、淡い豆の香りがあります。自家製シロップとあずきを合わせ、甘さはくどくありません。
布丁
布丁は鍋焼き以外のデザートの選択肢で、意外においしい可能性があります。
鮮奶紅茶
ミルクの香りがはっきりして甘さも好ましく、練乳が入っているような風味があります。鍋焼き意麺によく合います。
店舗情報
- コスパ評価
- 鍋焼き意麺は小がNT$70、大がNT$80。
- ピーク時間
- 昼のピークには店内利用客と持ち帰り待ちが多かったことがあり、ピークを避けると提供が早めです。
知っておくべきこと
向いている人
- 手軽な夜食を探す人向け
向かない人
- 暑い夏の店内利用が苦手な人
知っておくべきこと
- 麺と卵は火入れが短めで、麺は硬めで弾力があり、卵黄は半熟の可能性があります。全熟がよければ先に伝えてください。
- 店内に冷房がなく、暑い時期は過ごしにくい可能性があります。