雅吉面線肉円豆花
基隆市中正区レストラン
肉圓、麺線、豆花を一度に味わえる軽食店。
店舗情報
現金のみ要予約
看板料理
肉圓
手作りの皮は半透明で弾力があり、具は筍と角切り肉。紅糟肉の香りがあり、たれはやや甘めです。一方で、具が少なく、皮は普通と感じることもあります。
麺線
牡蠣は大粒で、大腸麺線の大腸は味が染みて弾力があります。清麺線は素朴でシンプルな味わいで、濃厚でとろみがあり麺線の香りを感じるタイプもあります。一方で、普通、または好みに合わないと感じることもあります。
豆花
豆の香りが濃く、なめらかでしっかりした食感。シロップの甘さは控えめから十分甘いという幅があります。トッピングは3種類選べ、芋圓にはタロイモの粒があります。さつまいも団子と芋圓は粉っぽく、弾力が少ない場合もあります。
店舗情報
- ピーク時間
- 昼食時は人気があります。
- 予約
- 予約は受け付けていません。
知っておくべきこと
向いている人
- 肉圓、麺線、豆花を一度に楽しみたい人
知っておくべきこと
- 店内はテーブルが1つだけで、店内飲食の席は限られます。
- 現金のみ。