鹽埕埔碗粿雄
高雄市三民区デリカテッセン
碗粿だけを扱う老舗で、碗粿はやわらかく弾力があり、赤身肉の餡がたっぷりです。
店舗情報
現金のみ
看板料理
碗粿（ワンクォ）
在来米を使い、碗粿はやわらかく弾力があり、赤身肉の餡がたっぷり。菜脯、にんにく、唐辛子ソースを加えて味を調えられます。
店舗情報
- コスパ評価
- 一杯NT$40という記録があり、餡の肉量も多めです。
知っておくべきこと
知っておくべきこと
- 碗粿が冷たく、たれが薄味だったという記録があります。にんにくを加えて風味を足せます。
- 店内はカウンター席が6席のみで、客の多くはテイクアウトです。
- 閉店前に売り切れたという記録があるため、食べたい場合は早めの来店を。