侯記鴨肉飯
高雄市三民区中華料理店
鴨肉の香りと細切りの筍がよく合い、全体に塩気のある味わい。
店舗情報
現金のみよく行列要予約バリアフリー
看板料理
鴨肉飯
鴨油の香りがあり、肉はやわらか。ご飯は肉汁を含み、筍と合わせると食べやすい。小サイズは量が足りない可能性があります。
当帰鴨スープ
鴨もも肉の当帰スープは原味と燻製風味から選べ、スープは薄く感じることも濃く感じることもあります。
鴨心スープ
ショウガの千切りと鴨油が香りを添え、スープは濃厚。鴨心は量が多く、やわらかく弾力があります。
鴨の内臓（肝・砂肝）
砂肝には筋があり、しっかりした歯ごたえ。内臓は硬く感じることもあります。
店舗情報
- コスパ評価
- 多くの料理がNT$60〜80ほどで、比較的手頃。
- 予約
- 予約は受け付けていません。
知っておくべきこと
知っておくべきこと
- 現金のみ。駐車は有料の路上駐車スペースを利用できます。
- 店内または騎楼の席を利用できますが、人が多いとやや窮屈になることもあります。
- バリアフリーの入口と座席はありません。