楊州肉圓芋丸
彰化県鹿港鎮台湾料理店
市場の角にある軽食店で、肉圓（バーワン）と芋丸が主力です。
店舗情報
現金のみよく行列要予約駐車便利
看板料理
肉圓（バーワン）
揚げた皮はパリッとしたり、やわらかくもちっとしたりし、肉と筍が入ります。持ち帰りでたれに浸ると、皮がやわらかくなることがあります。
芋丸（タロイモの肉団子）
外側にはタロイモの塊が入り、香りが濃いです。中には肉団子が入り、タロイモが苦手な人には合わない可能性があります。
芋丸湯（芋丸スープ）
スープはショウガ風味で、芋丸との組み合わせは違和感がありません。ショウガが強めで、暑い日は辛く感じる可能性があります。
店舗情報
- コスパ評価
- 量は多くないが、価格は手頃です。
- ピーク時間
- 食事時は人が多く、行列が必要です。
- 予約
- 予約は受け付けていません。
知っておくべきこと
向いている人
- 鹿港老街散策の立ち寄りに
向かない人
- タロイモが苦手な人
知っておくべきこと
- 店内席は少なく、料理は自分で受け取り、食後は器を所定の場所へ戻します。持ち帰りを選ぶ人も多いです。
- 売り切れ次第終了です。ある日は午後4時に肉圓が売り切れ、12:50には芋丸が2個だけ残っていました。