YMS onefifteen 初衣食午
台北市士林区洋食レストラン
季節のランチとお茶、庭で過ごす時間が美意識の体験をつなぐ、ゆっくり食事を楽しみたい店です。
看板料理
ローズダック
彰化のローズダックには、NEMAのOld Tom風味の蒸留酒を使ったペアリングが添えられ、ソースが印象的です。
ロブスター
ロブスターはソースとの組み合わせが印象的ですが、サフランとの組み合わせは好みが分かれるかもしれません。
松葉ガニ
さまざまな野菜と豚脂を合わせ、味わいに変化があります。
魚料理
Catch of the day／魚料理は生臭さがやや目立ちますが、全体には爽やかさと豊かさもあります。
店舗情報
- コスパ評価
- 7品のランチが一人NT$2,000未満だった例があり、料理の細部に見合う価格でした。
- 予約
- 新規予約を一時停止していた時期があり、予約が取れていれば食事はできました。
知っておくべきこと
向いている人
- 空間美学とデートの雰囲気を重視する人
向かない人
- 強い味覚の高揚を期待する人
知っておくべきこと
- バリアフリーの入口はありますが、バリアフリー駐車場はありません。
- 敷地の一部はまだ工事中で、隣に小さな展示スペースがあり絵画を鑑賞できます。