永芳亭
台中市豊原区軽食店
南部風の肉粽、扁食、四神湯を提供。肉粽は米の香りに胡椒が香り、具だくさんの北部粽とは異なる。
店舗情報
現金のみ
看板料理
肉粽
南部粽のスタイルで、米はやや柔らかく胡椒が香る。具はシンプルな下味付きのひき肉で、少し辛いソースを添えると風味が増すが、具材は多くない。
扁食湯
扁食の量が多く、皮は薄く餡はしっかりしている。スープはすっきりした甘さ。
四神湯
スープはすっきり甘く漢方の風味がある。小腸だけのタイプのほか、小腸と豚胃を組み合わせる食べ方もあり、豚胃は柔らかい。
店舗情報
- コスパ評価
- 肉粽と扁食湯は各NT$50
- ピーク時間
- 食事のピーク時は待つことがある。
知っておくべきこと
向かない人
- 具だくさんの北部粽を期待する人
隠れたコスト
- 駐車場は有料
知っておくべきこと
- 駐車スペースが見つけにくい。
- 店内にトイレはない。