与玥樓頂級粵菜餐廳
台中市南屯区広東料理店
窯焼き北京ダック、洗練された広東料理、広々とした上品な空間が軸で、家族の食事や会食に向いています。
店舗情報
要予約バリアフリー子供椅子駐車便利
看板料理
北京ダック
皮は薄くパリッとして脂の香りがあり、脂っこさは控えめでジューシー。口当たりがやや無難な場合もあり、薄餅・ねぎ・ソースと合わせるとまとまります。
黒糖しょうが豆花
なめらかで密度のある豆花に、温かい黒糖しょうがシロップとピーナッツを合わせた、穏やかでまろやかな締めくくり。
クリスピーポーク
皮はパリッと仕上がり、肉は味が入り柔らかく、とろけるような食感も。ある時はやや乾き、期待ほどパリッとしていないこともありました。
黒ごま流沙団子
外はサクサクで黒ごま餡がたっぷり。食感はごま団子に似ています。
店舗情報
- コスパ評価
- 価格帯は高め
- ピーク時間
- 食事時は混雑する可能性があります。
- 予約
- 予約が必要です。
知っておくべきこと
向いている人
- 家族の食事や会食
隠れたコスト
- 個室では過去にNT$15,000の最低利用額があり、別途開栓料もあります
知っておくべきこと
- 北京ダックは予約時に先に注文するのがおすすめで、テーブルで切り分けます。
- 個室ではプロジェクターを利用でき、家族の食事やビジネス会食に向いています。
- 黒糖しょうが豆花は調理に時間がかかるため、最初の注文時に伝えるのがおすすめです。