原空軍市場煎粿
嘉義市西区軽食店
路地裏の煎粿店。何度も焼くことで外は香ばしくカリッと、中はやわらかく仕上がり、スープも合わせられます。
店舗情報
現金のみバリアフリー駐車便利
看板料理
煎粿（大根餅）
何度も焼いて外は香ばしくカリッと、中はやわらかく仕上げています。粿自体の味は淡めで、米漿ソース、醤油膏、ラー油で味を調えられます。
豬血湯（豚の血のスープ）
酸菜のスープで、具がたっぷり。豚の血に臭みはありません。
煎蛋
煎粿と一緒に香ばしく焼き、醤油、辛い醤油、にんにくを合わせると風味が増します。
店舗情報
- 予約
- 予約は受け付けていません。
知っておくべきこと
向いている人
- 朝食
向かない人
- 駐車の便利さを重視する場合
知っておくべきこと
- エアコンはなく扇風機があります。扇風機の下の席は比較的涼しく感じられます。
- 遅い時間に到着して売り切れだったことがあります。
- 寒い日に、スープと豚の血を追加してもらったことがあります。