源香飲食店（新港街乾面）
花蓮県花蓮市レストラン
昔ながらの麺料理を出す老舗で、細く滑らかな麺とすっきりしたスープが特徴です。
店舗情報
現金のみ要予約バリアフリー駐車便利
看板料理
陽春麵
麺は柔らかすぎず硬すぎず、乾麺より味の香りが強めです。
乾麵
ラーメンの麺は弾力があり歯ごたえ十分。肉そぼろは塩気と沙茶の香りがあり、少し漢方のような風味を感じることもあります。
餛飩湯
ワンタンは約7〜10個。スープはほのかに甘くネギの香りがあり、皮の火入れはちょうどよい一方、全体を普通と感じることもあります。
豬皮
柔らかく弾力があり、食感がよいです。小皿料理の組み合わせは以前50元でした。
店舗情報
- コスパ評価
- 小盛りの麺は以前55元でした。
- ピーク時間
- 食事時は以前満席になり、席を待つことがあります。
- 予約
- 予約は受け付けていません。
知っておくべきこと
向いている人
- 昔ながらの味と量の多い麺を好む人
向かない人
- 小皿料理の価格の透明性を重視する人
知っておくべきこと
- 小皿料理は店主から声がかかってから注文します。
- 小皿料理は以前、人数に応じて切り分け、提供時に価格を伝える方式でした。