大龍香菇赤肉粥
Taipei CityDatong District죽 전문점
밥알이 밥국 같은 식감인 짭짤한 죽과, 주문 즉시 튀겨 담백하고 느끼하지 않은 튀김을 함께 맛볼 수 있다.
대표 메뉴
표고버섯 돼지고기 죽
밥알의 익힘 정도는 밥국과 죽의 중간이며, 사골로 끓인 국물은 간장 풍미가 있고 짜지 않다. 흰 후추를 넣으면 먹기 좋고, 수제 고기완자가 두세 개 들어간다. 밥알이 또렷하고 걸쭉하지 않으며, 건더기가 적다고 느낄 수도 있다.
구운 돼지고기
양념 맛이 진하고 겉면은 바삭하다. 살코기와 지방 비율이 비교적 균형 잡힌 편으로 느껴질 수 있지만, 한 덩어리가 기름지다고 느낄 수도 있다.
상어튀김
주문 즉시 튀겨 생선살이 부드럽고 감칠맛이 진하다. 튀김옷이 두껍지 않아 많이 느끼하지 않고, 식감은 튀긴 밀크피시와 비슷하다.
호피 새우롤
도톰하고 탱탱하며 월량 새우전과 비슷한 식감이다. 荸薺 같은 바삭한 식감이 조금 있는 듯하다.
한눈에 보기
- 가성비 평가
- 표고버섯 돼지고기 죽은 NT$25로 판매된 기록이 있어 한 그릇 가격이 낮은 편이다.
- 예약
- 예약을 받지 않는다.
꼭 알아야 할 것
비추천 대상
- 걸쭉한 죽을 기대한다면
꼭 알아야 할 것
- 매장 안에 화장실이 없어 공자묘 또는 보안궁으로 가야 한다.
- 더운 날에는 실내 식사가 더울 수 있고, 냉방이 부족했던 경우가 있다.
- 주변 주차 공간이 제한적이며 주차장에서도 조금 걸어야 할 수 있다.