鵝師父鵝肉專賣店
New Taipei CityYonghe District음식점
훈제 차거위, 거위 간, 거위기름밥을 중심으로 하는 거위고기 전문점입니다.
한눈에 보기
현금만줄서기 흔함예약 필수
대표 메뉴
거위고기
훈제 차거위는 간이 잘 배어 있고 살이 부드럽지만, 짤 수 있습니다.
거위 간
부드럽고 본연의 맛이 뚜렷하며, 단품은 간이 센 편입니다.
거위기름밥
색은 연하지만 향이 좋고, 거위기름 맛은 약할 수 있습니다.
양념한 바삭한 거위 내장
거위 내장은 질기지 않고 맛이 깔끔해 비교적 씹기 쉽습니다.
거위 피
거위 피는 부드럽고 부추볶음은 짭짤하고 향긋하며, 튀긴 샬롯 풍미가 두드러집니다.
한눈에 보기
- 피크 시간
- 점심에는 사람이 많아 줄을 서는 경우가 많습니다.
- 예약
- 예약을 받지 않습니다.
꼭 알아야 할 것
추천 대상
- 혼자 거위고기를 먹고 싶은 사람
비추천 대상
- 싱거운 맛을 선호한다면
꼭 알아야 할 것
- 평일 오후 6시쯤 매진된 적이 있어 저녁에 항상 먹을 수 있는 것은 아닙니다.
- 매장 안 식사 공간이 좁고, 줄을 선 뒤 직원이 자리를 정합니다.
- 오후 2시에 방문했을 때 거위 간과 거위 모래주머니가 매진된 적이 있습니다.