Fuda Steamed Dumpling Restaurant
Taipei CityZhongshan District만두 전문점
얇은 피와 육즙 가득한 찐만두가 중심이며, 진한 홍샤오 소기름 육수의 소고기 달걀탕도 있다. 매장 식사는 줄을 서서 주문해야 한다.
한눈에 보기
현금만줄서기 흔함WiFi
대표 메뉴
찐만두
피가 얇고 속에 육즙이 많으며 파와 생강 향이 난다. 뜨거울 때 먹어야 하고, 오래 두면 만두피가 산화되며 집을 때 터지기 쉬우니 주의한다.
소고기 달걀탕
달걀물과 통달걀을 합쳐 약 두 알 분량이며, 진한 홍샤오 소기름 육수에 짜사이로 맛을 냈다. 간은 적당하다는 느낌부터 약간 짜다는 느낌까지 차이가 있다.
홍유 완탕
크기가 크고 1인분에 5개다. 참깨소스·땅콩가루·고추기름이 중심인 소스이며, 맵지는 않지만 땅콩가루의 단맛 때문에 맛이 미묘하게 느껴질 수 있다.
짜장면
북방식 깍둑 썬 건두부와 오이가 들어가며, 소스는 향긋하고 약간 달콤하면서 고소한 단맛이 난다. 라면 스타일의 면은 쫄깃하고 매끄럽지만, 다소 물기 많고 부드러워 씹는 맛이 약할 때도 있다.
한눈에 보기
- 피크 시간
- 저녁에는 30분 넘게 기다린 경우가 있고, 평일 점심은 약 10분 이내였다.
- 예약
- 예약을 받지 않는다.
꼭 알아야 할 것
추천 대상
- 줄을 서서 옛 타이베이 간식을 즐기고 싶은 사람
꼭 알아야 할 것
- 매장 식사는 먼저 주문하고 계산한 뒤 좌석 줄에 선다. 포장은 가게 안으로 바로 들어가 주문할 수 있다.
- 매장 안이 좁고 통로는 거의 한 사람만 지날 수 있어, 가방을 들고 움직이기 불편하다.
- 현금만 받는다. 주차 공간을 찾기 어렵고 주변 주차장은 유료다.