福大蒸餃館 | 餐廳

招牌菜

蒸餃
皮薄、餡多汁，內餡帶蔥薑香；需趁熱吃，久置麵皮會氧化，夾取也要小心破皮。
牛蛋湯
蛋花與蛋包約兩顆蛋，紅燒牛油湯底濃郁、以榨菜提味；鹹度有剛好到稍鹹的差異。
紅油抄手
個頭大、每份5顆，醬以麻醬、花生粉和辣油為主；辣度不高，但花生粉甜味可能讓口感微妙。
炸醬麵
北方豆干丁、黃瓜配料，醬香帶微甜與堅果甘味；拉麵勁韌滑順，也有麵條偏濕軟、嚼勁不足的情況。

店家資訊

尖峰時段: 晚餐曾等逾30分鐘；平日中午約10分鐘內。
訂位: 不接受訂位

你需要知道

適合誰

願意排隊、想吃老台北人氣小吃

你需要知道

內用先點餐結帳再排座位；外帶可直接入店點餐。
內用空間狹窄，通道幾乎只能一人通行，帶包包行動較不便。
只收現金；停車位難找，附近為收費停車場。