푸항또우장
Taipei CityZhongzheng District아침식사 전문 식당
대만식 아침 식사점으로, 두꺼운 달걀전병·셴더우장·진한 두유를 맛볼 수 있다. 줄 서는 일이 흔하다.
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현금만줄서기 흔함예약 필수주차 편리
대표 메뉴
달걀을 넣은 두꺼운 사오빙
두꺼운 사오빙은 겉이 바삭하고 속은 쫄깃하며, 그냥 먹어도 향이 좋다. 다만 전체가 식어 있고 껍질이 질긴 경우도 있어 식감에 차이가 날 수 있다.
셴더우장
부드러운 두부 푸딩이나 찐 달걀 같은 질감으로 굳으며, 콩 향과 짠맛이 균형을 이루고 유탸오를 곁들이면 식감이 더해진다.
캐러멜 맛의 달콤한 사오빙
겉은 바삭하고 참깨 향이 나며, 캐러멜 속은 달지만 느끼하지 않다. 따뜻하게 먹으면 바삭한 향이 두드러진다.
달걀을 넣은 짭짤한 주먹밥
찹쌀은 쫀득하고 돼지고기 가루와 절인 무는 짭짤한 향을 내며, 유탸오가 바삭한 식감을 더한다. 유탸오가 눅눅하거나 전체적으로 짤 수도 있다.
얇은 전병과 유탸오
얇은 전병은 겉이 바삭하고 속은 부드럽거나 씹을수록 향이 살아난다. 바삭한 유탸오와 함께 먹으면 식감 대비가 나며, 유탸오가 기름질 수도 있다.
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- 예약
- 예약을 받지 않는다.
꼭 알아야 할 것
비추천 대상
- 기름진 음식이 싫다면