福生小食店
Tainan CityWest Central District대만 레스토랑
밀크피시 요리, 미가오, 돼지고기 조림밥을 주력으로 하는 타이난 간식점.
한눈에 보기
줄서기 흔함
대표 메뉴
다진 돼지고기 조림밥
조린 고기는 기름지고 부드러우면서 느끼하지 않고 너무 달지 않다. 밥은 다소 퍽퍽한 편이며, 고기 조림과 섞으면 더 알맞지만 다소 느끼하게 느껴질 수도 있다.
미가오(米糕)
찹쌀로 펼쳐 담은 형태이며 북부식 미가오처럼 원통형이 아니다. 찹쌀로 만든 돼지고기 조림밥에 육송을 더한 듯하고, 돼지고기 조림의 향이 진하지만 느끼하지 않다.
생선 껍질탕
채 썬 생강과 건더기가 넉넉하고 생선 풍미가 풍부하며 국물은 감칠맛 있고 달큰하다. 생선 껍질이 말려 있을 때는 양념이 가운데에 더 집중된다.
납작생선 배추(扁魚白菜)
간이 담백하고 배추는 신선하며 아삭하고, 납작생선의 향이 진하다.
생선 뱃살탕
국물은 감칠맛 있고 달큰하며, 생선 뱃살은 신선하고 부드러워 퍽퍽하지 않다. 바다 풍미의 달큰함이 있고 비린내는 없다.
한눈에 보기
- 피크 시간
- 식사 시간대에는 줄을 서거나 합석하는 경우가 잦다.
- 예약
- 예약을 받지 않는다.
꼭 알아야 할 것
추천 대상
- 혼자 식사하기 좋음
비추천 대상
- 무장애 좌석이 필요한 경우
꼭 알아야 할 것
- 결제 안내에는 현금만 가능하다고 되어 있지만, Taiwan Pay를 사용할 수 있다는 정보도 있다.
- 주변에 유료 노상 주차 공간과 유료 주차장이 있으며, 노상 주차 자리는 많지 않다.
- 야외 좌석이 마련되어 있고 매장 식사와 포장이 가능하지만 배달은 제공하지 않는다.