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Taipei CityNeihu District고급 음식점
대만과 일본 식재료를 결합해 예상 밖의 조합으로 선보이는 파인 다이닝입니다.
한눈에 보기
예약 필수화장실 청결현금만
대표 메뉴
까눌레와 캐비아
까눌레를 바탕으로 캐비아를 곁들인 뜻밖의 조합으로, 입맛에 따라 잘 맞을 수도 그렇지 않을 수도 있습니다.
장어 튀김
겉은 바삭하고 속은 부드러우며 짭짤한 감칠맛의 균형이 좋습니다. 곁들인 수프는 짠맛이 더 두드러질 수 있습니다.
양고기 메인 요리
완성도에 대한 느낌이 엇갈립니다. 잘 다뤄졌다고 느낄 수도 있지만, 날것 같은 느낌이 있고 인상이 약하다고 느낄 수도 있습니다.
한눈에 보기
- 가성비 평가
- 풍미의 방향이 전위적이며, 메인 요리의 복잡함은 입맛에 따라 다르게 느껴질 수 있습니다.
- 예약
- 예약이 필요합니다
꼭 알아야 할 것
비추천 대상
- 짠맛과 단맛의 조합을 싫어한다면
숨겨진 비용
- 5잔 와인 페어링은 과거 NT$2,300 기록이 있습니다
꼭 알아야 할 것
- 과거에는 디저트 2가지와 따뜻한 음료 1가지를 포함한 총 11코스였고, 저녁 식사에 약 3.5시간이 걸린 기록이 있습니다.
- 해산물을 먹지 않는 경우 과거에는 외관이 같은 채식 버전으로 조정할 수 있었고, 맛은 더 담백했습니다.
- 수프는 짜게 느껴진 적이 있고, 온도가 충분하지 않게 느껴질 때도 있습니다.