毛家私廚
Taipei CityDa'an District음식점
오픈 키친과 원탁을 갖춘 2테이블 프라이빗 키친으로, 서비스의 세부까지 세심하다.
한눈에 보기
현금만예약 필수친절한 서비스
대표 메뉴
피단면
단순해 보이지만 마늘 향과 피단의 진한 풍미가 겹쳐 깊이가 난다.
취두부 찐 고기패티
취두부 풍미가 직선적이며, 누룽지밥과 함께 먹으면 더욱 인상적이다. 이름 그대로의 맛이다.
홍샤오러우 과바오
살코기와 비계의 비율이 좋고, 양념이 배었지만 느끼하지 않다. 부드러운 과바오와 함께 먹으면 풍미가 더 완성된다.
샥스핀·어교 닭탕
콜라겐감이 뚜렷하고 국물은 진하다. 식사 마지막에 존재감이 크다.
한눈에 보기
- 피크 시간
- 저녁 시간대에 인기
- 예약
- 한 해 동안 예약이 모두 찬 기록이 있다.
꼭 알아야 할 것
추천 대상
- 친구 모임과 생일 축하
비추천 대상
- 즉흥적으로 예약하려는 경우
숨겨진 비용
- 물 NT$150/병; 주류를 가져오면 잔 세척비가 부과될 수 있음
꼭 알아야 할 것
- 매장은 두 테이블만 운영해 프라이버시가 높고, 친구 집에 온 듯한 분위기다.
- 인근 노상 주차는 운이 필요하며, 젠궈 고가도로 아래 주차장이 더 편하다.
- 춘주 긴 메뉴는 한때 14가지 요리, 1인 NT$4,500이었다.