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Taipei CityDa'an District싱가포르 레스토랑
싱가포르 풍미를 바탕으로 익숙한 요리를 색다른 형태로 재해석하는 동남아시아 파인 다이닝.
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예약 필수
대표 메뉴
감자빵
발효 감자 큐브가 들어가 은은한 산미가 난다. 빵은 부드럽고 탄력 있으며 하이난식 카레와 곁들인다.
흑후추 게 파인애플 번
파인애플 번은 바삭하고 은은하게 달며, 흑후추로 볶은 게와 레몬 잎, 레몬그라스를 넣는다. 과즙이 풍부하고 꽃 향이 나는 절인 스타프루트가 강한 풍미의 균형을 잡는다.
판단 찹쌀 케이크
대만 현지의 신선한 판단 잎으로 만들며, 아래층은 찹쌀이다. 시간과 손이 많이 든다.
뇨냐 락사 냉면
탄력 있는 면에 특제 락사가 입혀져 여름에 산뜻하고 식욕을 돋운다.
와규
메인 요리에 추가 주문할 수 있다. 립아이는 매우 부드럽고 지방은 풍부하지만 느끼하지 않으며, 전체적으로 양고기 버전보다 낫다.
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- 피크 시간
- 점심 인기
- 예약
- 예약 필요
꼭 알아야 할 것
추천 대상
- 단체 식사(B1 별실 최대 10명)
숨겨진 비용
- 기록상 B1 별실 최소 이용 금액 NT$28,000+10%
꼭 알아야 할 것
- 셰프는 과거 영양사였으며, 거의 모든 요리에 채소를 활용한다.