正宗新明老牌牛肉麵
Taoyuan CityZhongli District중국 국수류 전문점
중리 신밍시장 옆의 오래된 홍샤오 우육면집으로, 홍샤오 국물과 푸짐한 양을 내세운다.
한눈에 보기
현금만예약 필수아동 좌석주차 편리
대표 메뉴
홍샤오 우육면
홍샤오 국물에는 우지, 간장과 은은한 고추 향이 있으며, 고기가 많이 들어가고 일부 고기는 부드러우면서 콜라겐감이 있다. 면 양은 많지만 면이 다소 부드러울 수 있고 쫄깃함은 보통이다. 한때 국물과 면을 한 번 무료로 추가할 수 있었지만, 당면 등은 해당되지 않는다.
소고기탕 반탸오
하카식 반탸오는 쫄깃함이 뚜렷하고, 가루 같은 느낌이 없어 부담이 적으며, 양이 넉넉해 포만감이 있다. 우육면보다 맛이 비교적 담백하다.
데친 채소
큰 접시에 표고버섯과 다진 고기를 곁들여 내며, 간이 잘 배어 있다.
한눈에 보기
- 예약
- 예약을 받지 않는다.
꼭 알아야 할 것
추천 대상
- 짠맛이 강하고 매콤한 맛을 선호하는 사람
비추천 대상
- 싱겁게 먹는 사람
숨겨진 비용
- 두 사람이 함께 먹을 때 국물과 면을 추가하면 30NT$를 더 받았다는 기록이 있다.
꼭 알아야 할 것
- 매장 안에 화장실이 없다.
- 신밍시장 지하 주차장은 도보 약 3분 거리에 있으며, 주차 요금은 시간당 30NT$이다.
- 주말 점심인 오전 11시 30분에는 자리가 있어 줄을 서지 않았던 적이 있고, 저녁 8시 30분에는 여전히 사람이 많았던 적이 있다.