勇伯米苔目
Taipei CityWanhua District델리
이른 아침에 문을 여는 아침 식당으로, 주요 메뉴는 미타이무와 헤이바이체다.
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현금만
대표 메뉴
미타이무(米苔目)
국물에는 튀긴 샬롯 향이 나고, 미타이무는 굵고 쫄깃하며 매끈하고 탄력 있다. 입맛에 따라 짜게 느껴질 수도 있고 다소 담백하게 느껴질 수도 있으며, 양은 적은 편이다. 국물은 더 받을 수 있고 고추와 절임 채소를 직접 가져와 간을 더할 수 있다.
骨仔肉(구자이러우)
헤이바이체에 속하는 메뉴로, 고기의 부드러움과 단단함은 요청에 따라 맞춤 조절할 수 있다. 깔끔하게 손질되어 신선하고 비린내가 없었으며, 과거 한 차례 한 접시 약 NT$60에 주문한 기록이 있다.
돼지 허파
깔끔하게 손질되어 신선하고 비린내가 적다. 한 차례 미타이무와 함께 주문한 금액이 과거 NT$55로 기록된 적이 있지만, 양은 많지 않았다.
한눈에 보기
- 가성비 평가
- 미타이무는 가격이 저렴하지만 양은 적은 편이다.
- 피크 시간
- 주말에는 오전 9시 무렵 이후 손님이 많아 자리를 기다려야 한다.
꼭 알아야 할 것
추천 대상
- 돼지 내장과 진한 맛의 아침 식사를 좋아하는 사람
꼭 알아야 할 것
- 고정된 메뉴판이 없으며, 소찬은 당일 현장에 있는 품목으로 제공되어 오전 9시가 조금 지나면 이미 품절일 수도 있다.
- 매장 식사와 포장이 가능하지만 배달은 제공하지 않는다.