珍品餐飲坊（鴨肉專賣店）
New Taipei CityXinzhuang District대만 레스토랑
오리 고기 껑, 오리 졸임밥, 생강 오리탕을 중심으로 마늘 향과 남부식 단맛이 있는 오리 전문 식당이다.
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현금만
대표 메뉴
오리 졸임밥
밥알은 약간 촉촉하고, 잘게 썬 오리고기는 부드럽다. 양념에 생강 향과 튀긴 파가 있으며, 간은 적당하다는 기록부터 다소 짜다는 기록까지 있다.
볶은 오리 고기 걸쭉한 국
국물은 전분으로 적당히 걸쭉하고 마늘 향이 뚜렷하며, 오리고기는 쫄깃하다. 많이 마시면 다소 느끼할 수 있고, 후반부에 짜게 느껴졌다는 기록도 있다.
생강 오리탕
생강을 국물에 넣었고 오리고기는 섬세하고 깔끔하다. 면을 넣은 버전은 고기가 더 많고 맛이 더 담백해, 걸쭉한 국을 좋아하지 않는 사람에게 맞는다.
토종 오리 슬라이스
소금물로 간단히 간해 고기가 부드럽고 촉촉하다. 양은 괜찮다는 기록부터 작은 편이라는 기록까지 있으며, 밥과 걸쭉한 국에 비하면 특징이 덜하다.
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- 가성비 평가
- 기록된 가격: 오리 졸임밥 NT$45, 껑 NT$85, 슬라이스 NT$100
- 피크 시간
- 주말 점심에 1시간 기다린 기록이 있다
- 예약
- 현재 안내상 예약을 받지 않는다
꼭 알아야 할 것
꼭 알아야 할 것
- 매장 공간이 작고 좌석 간격이 좁다. 에어컨이 켜지지 않아 더웠던 과거 이용 기록도 있다.
- 안내상 유료 실내 주차장과 유료 주차장이 있으며, 주차 공간이 많다고 표시되어 있다.