忠誠號蚵仔煎 충성호 굴전
Taipei CityShilin District대만 레스토랑
스린 야시장에 있는 오래된 굴전 전문점으로, 오징어 걸쭉한 국물과 볶음 쌀국수도 주문할 수 있습니다.
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예약 필수
대표 메뉴
굴전
반죽은 두툼하고 가장자리는 살짝 바삭하며 굴은 신선합니다. 부드러운 식감일 수도 있고, 양은 넉넉하다는 경우부터 적다는 경우까지 차이가 있습니다.
볶은 오징어 걸쭉한 국
오징어가 큼직하고 쫀득하게 탄력 있으며, 걸쭉한 국물은 식초의 새콤함과 함께 끝맛에 약간 매운맛이 납니다. 국물이 시원하고 맛이 알맞다는 경우도 있습니다.
돼지간 맑은 국
맑은 국물은 깔끔하고 담백하며, 돼지간은 알맞게 익어 부드러우면서 탄력이 있습니다. 간이 배고 향이 좋게 느껴질 수도 있습니다.
취두부
겉은 바삭하고 속은 부드러우며 튀김류가 느끼하지 않습니다. 바삭함이 부족할 수도 있고 냄새는 매우 약합니다.
볶음 쌀국수
참기름 향이 뚜렷하고 쌀국수는 쫄깃하며 돼지고기 조림 향이 어울리지만 양은 많지 않습니다.
한눈에 보기
- 가성비 평가
- 달걀 굴전은 과거 NT$90으로 기록된 적이 있으며, 달걀 양은 적은 편입니다.
- 피크 시간
- 붐비는 시간대에는 약 15분 기다린 적이 있습니다.
- 예약
- 예약을 받지 않습니다.
꼭 알아야 할 것
추천 대상
- 야시장 구경 후 들러 식사할 때
꼭 알아야 할 것
- 기재된 정보상 장애인용 좌석과 장애인용 주차장은 제공되지 않습니다.
- 결제 방법은 먼저 확인하는 편이 좋습니다. 기재된 정보에는 현금만 가능하다고 되어 있지만, 다른 기록에는 Line Pay와 전자영수증 캐리어가 언급됩니다.
- 포장한 달걀 전이 쏟아지고 소스가 흘러나온 사례가 있었습니다.