合歡刀削麵館
臺北市中正區中式麵食店
現場削麵入鍋的牛肉麵館,刀削麵Q彈,番茄湯頭微甜微酸。
店家資訊
常排隊需預約
招牌菜
蕃茄牛肉麵
蕃茄湯微甜微酸,蛋花與牛肉片搭配Q彈刀削麵;牛肉口感有軟嫩與稍硬差異。
酸白菜牛肉麵
酸白菜湯頭清爽開胃、酸度明顯;牛肉片份量足且偏軟嫩,適合喜歡酸爽口感的人。
煙燻豆皮
煙燻香氣明顯、口感順口,帶香菜;也可能比主餐更讓人印象深刻。
店家資訊
- CP值
- 以份量與用料看,這個價位偏划算。
- 尖峰時段
- 午餐尖峰可能排隊,座位也較難找
- 訂位
- 不接受訂位
你需要知道
不適合誰
- 在意尖峰時段座位者
你需要知道
- 離峰時段部分餐點可能提前售完
- 市場美食街內用需併桌,拿餐後還要自行找位
- 豆瓣辣椒鹹度很高,建議配小菜,勿直接加進湯裡