老牛牛肉燥飯/牛肉麵/麻辣鴨血/滷味
臺北市中山區熟食店
牛肉燥飯以濃稠牛肉醬汁搭白飯，另有清甜牛肉湯與多樣滷味。
店家資訊
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招牌菜
牛肉燥飯
醬汁濃稠像咖哩、胡椒味偏重，牛肉多是含筋與肥肉的邊角料；搭配半熟蛋會加分，米飯有粒粒分明與比較濕潤兩種表現，整體可能偏油。
牛肉湯
湯頭清甜鮮香、可續湯；牛五花油香明顯，肉片有時偏乾或外帶後較硬，綜合湯可一次吃到多種部位。
蔥油雞飯
雞肉嫩白、軟且多汁，蔥醬濃郁鹹香；口味比牛肉燥飯溫和、油膩感較低，但份量不大，整體較平實。
胡麻龍鬚菜
冰涼幼嫩、清爽不老，胡麻醬不過甜鹹；與濃郁牛肉燥飯搭配可解膩，醬量偏多。
豆乾
孔洞吸飽滷汁，帶中藥甘苦與醬香；口感有細嫩與偏Q兩種表現。
你需要知道
你需要知道
- 不提供無障礙入口，也不提供無障礙停車場。
- 停車資訊為收費路邊停車格。