nid. | 餐廳

招牌菜

雞翅
雞翅一夜干外皮微脆、肉汁濃郁，帶濃厚碳香；外皮也可能偏硬。
雞爪燈籠
去骨雞腳燈籠膠質豐富，蛋黃微微爆開，甜鹹交織，值得一試。
雞肉串燒
酒灑雞串燒的雞皮乾酥、肉質熟度掌握得宜，法菜與居酒屋風味相融。
白鰻魚
白鰻魚曾呈現溫潤柔和，也可能有肉質乾柴、半面烤焦的情況。

店家資訊

CP值: 價位偏高；wine pairing 的功夫不錯。
尖峰時段: 晚餐熱門
訂位: 建議預訂晚餐

你需要知道

適合誰

能安排三小時用餐

你需要知道

吧台可直接觀賞廚師手藝。
整套用餐約三小時，上餐速度曾被覺得偏慢。
附近路邊停車格很多，另有收費停車場。