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研田拉麵

高雄市鼓山區拉麵店

4.3/ 5
785

以雞白湯為主軸的日式創作拉麵店，另有味噌、醬油與鹽味三種湯系。

店家資訊

只收現金常排隊WiFi兒童座椅停車便利
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招牌菜

  • 柚子拉麵

    柚子湯頭清香、清爽順口，也有醇厚的一面；屬季節限定口味。

  • 雞豚濃湯醬油拉麵

    湯頭醇厚濃郁；可加入清湯及檸檬片轉出清香風味。

  • 黑蒜雞白拉麵

    曾作為冬季／期間限定供應，湯頭濃郁而不太油膩；舒肥雞肉偏嫩，半顆溏心蛋濃稠，玉米筍口感可能偏柴。

  • 地獄味噌拉麵

    小辣版湯頭有入味但味噌層次偏弱，麵條味道較淡；兩塊肉偏冷會拉低麵的溫度。

  • 叉燒飯

    叉燒切成碎塊拌飯，香氣足、肉量多，可加購作為拉麵外的配餐。

你需要知道

不適合誰

  • 需要無障礙座位者

你需要知道

  • 採自助式 QR code 點餐並先結帳，只收現金。
  • 可選麵條軟硬度，湯頭也有淡、重口味說明。
  • 座位數不多，但客滿時仍不顯擁擠。