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符合「炭火香」評論標籤的餐廳，共 6 間。
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屏東老字號炭火烤玉米，現烤刷醬、可選辣度。
銀絲捲包香腸帶有明顯炭烤香氣。
從生玉米烤熟、表面刷上淡淡蒜香與麻醬香醬料，並可自選軟或Q口感。
樂群市場的傳統烤爐蟹殼黃，外皮乾脆、放涼後仍可口。
台式海鮮炭烤，以炭火香與食材原味為主軸；菜量按人數安排。
炭香鱔魚麵搭配新鮮脆口鱔魚，但整體份量偏小，另有免費柴魚湯。