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符合「純素」評論標籤的餐廳，共 5 間。
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藏在水仙宮市場巷內的純素糕點舖，遵循古法製作。
湯頭選擇多，麵體可選細麵或烏龍的素食拉麵。
永和在地素食，招牌麻辣臭豆腐麵疙瘩把微酸微辣湯汁與Q彈麵疙瘩放在一起。
純素餐點有帶辣麵點、脆煎餃與特殊小菜調味。
客家料理結合五感儀式與逐道解說，口味層次豐富。