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文記蚵仔麵線小食店

金門縣金城鎮麵店

3.9/ 5
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金門中興市場裡的傳統蚵仔麵線早餐,湯頭清爽不勾芡。

店家資訊

只收現金

招牌菜

  • 蚵仔麵線

    白麵線與金門小蚵、豬血、豬腸同碗,湯頭清爽不勾芡;麵線偏 Q、滑順,但整體也可能覺得清淡。

  • 炸魚條

    魚條吃得到魚的鮮甜;相較清淡的麵線,整體味道較突出。

  • 滷豬皮

    豬皮滷得入味,有入口即化的口感;也可與麵線、炸物組合成一餐。

  • 白飯

    常見搭配是白飯淋麵線或淡淡滷汁;米飯偏乾鬆、粒粒分明,喜歡黏 Q 口感者可能不習慣。

店家資訊

CP值
曾有一人 50 元吃麵線與炸物的紀錄。
尖峰時段
一早曾有排隊人潮紀錄

你需要知道

不適合誰

  • 在意市場氣味與整潔者

你需要知道

  • 市場巷弄位置較隱密,導航不太容易找。
  • 接近中午曾遇到多數餐點售罄。
  • 提供外帶服務。