尤媽媽 肉圓 燒賣 碗粿
高雄市鹽埕區熟食店
鹽埕近五十年的清蒸肉圓老店，另有台式燒賣與碗粿。
店家資訊
只收現金
招牌菜
蒸肉圓
清蒸肉圓肉餡紮實、帶微香且偏甜；外皮從軟嫩微Q到薄得易破，搭辣椒醬更有風味。
燒賣
皮薄、肉餡紮實，口感軟Q、細餡；番茄醬與醃黃瓜是台式搭配，但也可能偏小、肉感略少或偏軟。
碗粿
鹹蛋黃、瘦肉丁與香菇入內，醬汁微甜；常見冷食，也有軟硬適中不Q與清爽Q彈兩種口感。
餛飩湯
芹菜珠讓湯頭清甜，餛飩皮Q且不油膩；肉餡偏少，整體也有較一般的感受。
店家資訊
- CP值
- 平價小吃，當點心或簡單正餐都可以
- 訂位
- 曾有約下午兩點前需預約、否則吃不到的情況。
你需要知道
適合誰
- 想吃小吃或簡單正餐
不適合誰
- 想吃熱的碗粿
你需要知道
- 清蒸肉圓可選乾的或湯的。
- 店外沒有大招牌，位於帝后大飯店旁巷內，路過需留意。