貳零捌公館
Taipei CityXinyi DistrictRestaurant ng Pagkaing Chinese
Isang Cantonese private kitchen na tumatanggap lamang ng isang grupo bawat gabi, kung saan ang chef mismo ang nagluluto at nagpapaliwanag ng mga putahe.
Sa Isang Sulyap
Mga Tanging Putahe
Longan-wood na bagong ihaw na char siu
Mabango pagdating sa mesa, bahagyang malutong ang labas at mamasa-masa ang loob nang hindi tuyo; nagsasama ang amoy ng pulot at uling, at inihahain agad matapos lutuin.
Roast goose na may sabaw sa loob
Mabango pagdating at malinamnam ang dating sa bibig; namumukod-tangi ang roast goose.
Dongxing grouper na may scallion, dalawang paraan
Tamang-tama ang luto ng isda at kapansin-pansin pero balanse ang amoy ng scallion; nilalagyan ng glass noodles ang ikalawang paraan, malasa at matapang, kaya maiisip mong ipares sa kanin.
Mango sago na may edible bird's nest
Natural ang tamis ng mangga at hindi nakakaumay, malinamnam ang sago at pino ang bird's nest, kaya magaan ang pagtatapos ng buong salu-salo.
Sa Isang Sulyap
- Mga Peak Hours
- Sikat ang tanghalian.
- Reservation
- Tumatanggap ng reservation.
Dapat Mong Malaman
Dapat Mong Malaman
- Isang grupo lamang ang tinatanggap bawat gabi, at ang chef mismo ang nagluluto at nagpapaliwanag ng mga putahe.
- Maaaring magdala ng sariling alak; nagbibigay ang restaurant ng mga baso at tumutulong sa pagpapalamig, pagbubukas, at pagbuhos nito.
- Malalaki ang serving, kaya maaaring bumagal sa bandang huli ang mga taong kaunti ang kinakain.