三六食府(原36美食)
Taipei CityDa'an DistrictRestaurant ng Pagkaing Mandarin
Isang reservation-based na kainan kung saan may sariling katangian ang chicken soup, peppercorn tossed noodles, at Shaoxing braised pork.
Sa Isang Sulyap
Mga Tanging Putahe
Shaoxing Braised Pork
Nilaga hanggang lumambot ang Shaoxing pork; hindi nakakaumay ang taba at hindi tuyo ang laman, at may sesame aroma ang kasamang sesame pancake.
Claypot Chicken Soup
Malinamnam at malapot ang chicken soup ngunit hindi mala-herbal; matagal itong niluto at maaari pa ring kainin nang hindi nakakaumay.
Peppercorn Tossed Noodles
Manipis at chewy ang noodles, na may malinaw na aroma ng peppercorn.
Smoked White Pomfret
Malaki at malambot ang isda, na may malinaw na smoky aroma; maaari ring maging matapang ang usok.
Scallion Pancake
Crisp at may springy na kagat ang pancake, ngunit maaaring matabunan ng crispness ang aroma ng scallion at masa.
Sa Isang Sulyap
- Reservation
- Kailangan ng reservation
Dapat Mong Malaman
Para Kanino
- Para sa handaan o salu-salong panggrupo
Iwasan kung
- Kung ayaw ng matinding smoky flavor sa white pomfret
Dapat Mong Malaman
- May mga pagkakataong may minimum spend sa private-room dining.
- May isang pagkakataong halos kalahati na ang pagkabusog bago dumating ang mga pangunahing putahe.
- May pagkakataong hindi sapat ang lamig ng air-conditioning.