王記豆腐捲
Taipei CityDa'an DistrictTindahan ng Steamed Bun
Pangunahing tinda ang tofu roll na niluto sa tuyong kawali; magaan at hindi mamantika ang balat, at may banayad na tamis mula sa tokwa at gulay.
Sa Isang Sulyap
Mga Tanging Putahe
Tofu Roll
Maaaring presko at hindi mamantika ang balat kapag niluto sa tuyong kawali, ngunit maaari rin itong magkaroon ng kaunting mantika; pangunahing tofu, vermicelli, at gulay ang palaman, at banayad ang lasa.
Chive Pocket
May chives, vermicelli, itlog, tofu, at dried shrimp ang palaman; mas malinaw ang malasa nitong lasa kaysa sa tofu roll, ngunit maaari ring mas nangingibabaw ang balat at medyo kapos sa palaman ang dating.
Scallion Pancake
May malinaw na mga layer, malutong at chewy, at lalong mabango habang nginunguya; maaaring tumigas kapag ininit muli, at iba ang tekstura sa tradisyonal na bersyong niluto sa kawali na may mantika.
Sa Isang Sulyap
- Halaga
- Ang tofu roll ay NT$35; maaaring gawing nakakabusog na almusal ang isang piraso.
- Reservation
- Hindi tumatanggap ng reservation.
Dapat Mong Malaman
Para Kanino
- Para sa mahilig sa banayad na pagkaing gawa sa harina
Dapat Mong Malaman
- Takeout lamang; walang dine-in.
- Cash lamang; ginagawa kapag inorder, kaya maaaring maghintay kapag may malaking order sa unahan.
- Walang banyo, at mahirap makahanap ng paradahan.