A-Guo Soup Noodles
Taipei CityZhongshan DistrictRestaurant ng Pagkaing Taiwanese
Isang tradisyonal na Taiwanese noodle stall na naghahain ng magaan at makalumang Qiezai noodles, kasama ang iba't ibang Taiwanese side dish.
Sa Isang Sulyap
Mga Tanging Putahe
Qiezai noodles
Matamis at bahagyang mamantika ang sabaw na nilaga sa buto ng baboy; maaaring springy o malambot ang noodles, at mabango at malasa ang pula ng itlog kapag may dagdag na itlog.
Kanin na may pritong shallot
Nilalagyan ng toyo ang puting kanin, kasama ang bagong pritong shallot at mantika ng shallot; walang mantika ng baboy, mabango, at may malalaking piraso ng shallot na makakagat.
Pritong hongshao meat
Matingkad ang amoy ng red-yeast lees; humigit-kumulang 6:4 ang taba sa laman at malambot nguyain ang karne. Maaaring malutong ang balat, pero maaari ring hindi kapansin-pansin ang pritong balat.
Wonton
Maliit ngunit malinamnam; ang malinamnam na lasa ng wonton ang pangunahing katangian nito.
Sa Isang Sulyap
- Halaga
- Mataas ang presyo ng side dish kumpara sa dami
- Mga Peak Hours
- Maraming tao kapag oras ng kainan, pero mabilis ang ikot ng mesa.
- Reservation
- Hindi tumatanggap ng reservation.
Dapat Mong Malaman
Para Kanino
- Para sa mahilig sa tradisyonal na pagkaing Taiwanese
Iwasan kung
- Kung adultong lalaki at isang mangkok lang ang inaasahang sapat
Dapat Mong Malaman
- Maaaring maubos ang ilang side dish kapag late kang dumating.
- Maaaring maki-share ng mesa kapag maraming tao.
- Walang accessible na pasukan, upuan, o paradahan.