阿妹狗客家米食
Miaoli CountyShitan TownshipTindahan
Isang tindahan ng pagkaing Hakka na naghahain ng nakakabusog na matamis at maalat na shuiban.
Mga Tanging Putahe
Shuiban (水粄)
Ang maalat na bersyon ay may bagong ginigisang chives; maaaring dagdagan ng kaunting sili para sa mas matapang na lasa. Kapag nilagyan ng toyo, maaaring maging mas malabnaw sa bandang huli at maapektuhan ang orihinal na tekstura. Ang matamis na bersyon ay may banayad na amoy ng brown sugar at hindi labis na matamis.
Turnip Cake (蘿蔔糕)
May amoy ng labanos at tekstura ng hiniwang labanos; kung mas marami pa ang labanos, mas lalapit ito sa lutong-bahay. Hiniwa at nakabalot na, at maaaring magpa-reserve sa telepono para sa maramihang pagbili.
Bowl Cake (碗糕)
Ang bowl cake ay may chives at labanos, at masarap ang kabuuang timpla.
Mugwort Guo (艾草粿)
Masarap ang mugwort guo, pero isang malaking piraso lang ang ibinebenta.
Sa Isang Sulyap
- Halaga
- May dating tala na isang mangkok ng shuiban ay NT$20.
Dapat Mong Malaman
Dapat Mong Malaman
- May tala ng pansamantalang pagsasara.
- May serbisyong delivery.