涼州游嚴行 D-Place
Taipei CityDatong DistrictRestaurant ng Pagkaing Modernong French
Nakatago sa isang lumang bahay sa Dadaocheng, naghahain ang babaeng chef ng mga kapansin-pansing putahe gamit ang mga lokal na sangkap.
Sa Isang Sulyap
Mga Tanging Putahe
Sopas ng surf clam at dumpling na may atay ng pato
Malinis at matamis ang lasa ng sopas na may surf clam at dumpling na may atay ng pato, parang sopas na may usbong ng kawayan ngunit may dagdag na lasa ng dagat.
Pritong milt ng bakalaw at steamed egg custard na may milt
Ang temperatura, aroma, batter, at malambot na tekstura ng milt ang mga tampok ng pares na putaheng ito.
Pugo, dalawang paraan ng pagluluto
Inihahain sa dalawang paraan at mas malalim ang lasa kaysa sa pritong o inihaw na pugo na dati nang natikman sa ibang lugar.
Tahong mula Matsu na may keso
May nakatagong keso sa loob ng tahong mula Matsu—isang kakaibang pagsasama.
Magkaparis na pisngi ng baka at dila ng baka
May sarsa ng dilaw na alak ang magkaparis na pisngi at dila ng baka; banayad ang lasa at nakadaragdag nang kaunti sa pagkabusog.
Sa Isang Sulyap
- Halaga
- Mataas ang presyo; kung pagiging busog ang pangunahing priyoridad, maaaring mas mahirap itong makitang sulit.
- Reservation
- Kailangang magpareserba.
Dapat Mong Malaman
Para Kanino
- Para sa gustong dahan-dahang magkuwentuhan
Iwasan kung
- Hindi para sa mga inuuna ang pagiging busog
Mga Nakatagong Gastos
- May nakaraang tala ng NT$200 na singil sa tubig bawat tao.
Dapat Mong Malaman
- May nakaraang tala na cash at bank transfer lamang ang tinatanggap, na may NT$500 corkage fee bawat bote.
- Walang accessible na entrance, upuan, o paradahan.
- Hanggang 16 lang ang upuan; ayon sa isang nakaraang tala, nagbubukas ng reservation para sa susunod na anim na buwan tuwing Enero o Hulyo at kailangang magpareserba anim na buwan nang maaga.