大麵章
Yilan CountyYilan CityTindahan ng Noodle
Isang matagal nang noodle shop malapit sa Yilan Station, na nakatuon sa manipis na noodles na may sesame sauce at sabaw na may wonton at meatballs.
Sa Isang Sulyap
Mga Tanging Putahe
Sesame Noodles
Malambot at makunat o makinis ang manipis na noodles; may amoy ng mani at bawang ang sesame sauce. Maaari itong minsang maramdamang tuyo, at maaaring ayusin ang lasa sa suka o sariling gawang sili.
Wonton and Meatball Soup
May amoy ng hipon, mantika ng sibuyas, at celery ang sabaw at karaniwang sariwa at bahagyang matamis; manipis ang balat ng wonton at matigas ngunit makunat ang meatballs, bagaman maaaring maalat.
Scallion Oil Noodles
Mas magaan at mas presko ang manipis na noodles na hinaluan ng scallion oil; magandang ibang pagpipilian ito kaysa sesame noodles.
Sha-cha Noodles
Kapansin-pansin ang bawang at maalat na lasa, at mabigat ang sha-cha; maaari itong kulang sa umami, maging mamantika sa bandang huli, o maging maalat, kaya nagkakaiba ang karanasan.
Sa Isang Sulyap
- Mga Peak Hours
- Maaaring may pila bago pa mag-3:30 ng hapon; umupo muna, saka punan ang order at magbayad sa counter.
Dapat Mong Malaman
Para Kanino
- Para sa mahilig sa manipis na noodles at sesame sauce na may mani
Iwasan kung
- Kung kailangan mo ng air-conditioning kapag tag-init
Mga Nakatagong Gastos
- May pagkakataong siningil ng NT$2 ang bawat paper bowl para sa takeout.
Dapat Mong Malaman
- Maliit ang dining area at maaaring maki-share ng mesa kapag matao; walang air-conditioning kaya maaaring mainit kapag tag-init.
- Karaniwang bayad na parking lot o bayad na puwesto sa gilid ng kalsada ang mapagpipilian.