大碗公當歸羊肉
New Taipei CityBanqiao DistrictRestaurant ng Pagkaing Taiwanese
Sa Banqiao, pangunahing pagkain ang sabaw ng tupa at black-gold na braised pork rice; may banayad na tamis ng mga halamang gamot at buto ang sabaw.
Sa Isang Sulyap
Mga Tanging Putahe
Braised pork rice
May matamis at malinamnam na sauce ang black-gold na braised pork rice; makintab ang karne, madaling matunaw sa bibig, at hindi nakakaumay, pero maaari itong malasahan ng ilan na maalat at kulang sa aroma.
Lamb rib soup
Tamang timpla ang taba at laman ng tupa; malambot at makatas, at madaling nguyain ang lamad. Banayad na mala-herbal at matamis mula sa buto ang sabaw, at medyo magaan ang dating.
Sliced lamb soup
Masagana at makapal ang hiwa ng tupa at may chewy na texture; medyo magaan ang sabaw, pero maaari itong maramdamang kulang sa lasa ng ilan.
Blanched greens
Sariwa at malutong ang repolyo, sapat ang dami, kapansin-pansin ang bawang, at magandang ipares sa braised pork rice.
Sa Isang Sulyap
- Mga Peak Hours
- Dumarami ang tao pagkalipas ng 5:30 p.m. tuwing weekdays.
- Reservation
- Hindi tumatanggap ng reservation.
Dapat Mong Malaman
Dapat Mong Malaman
- Madalas maubos nang maaga ang lamb na may balat; pumunta nang maaga kung gusto mo nito.
- Para sa dine-in o takeout, punan muna ang order slip at magbayad, saka kumuha ng numero at maghintay.
- Maaaring magpa-refill ng sabaw ng tupa; pagkatapos umorder, umupo kapag tinawag ang numero.