大方食坊-大方醬油
Yilan CountyLuodong TownshipRestaurant ng Pagkaing Taiwanese
Hindi sobrang alat ang sariling gawang toyo; tampok sa pag-order ang gua-zai minced pork rice at ang iba't ibang side dish ng set meal.
Sa Isang Sulyap
Mga Tanging Putahe
Gua-zai Minced Pork Rice
Matatag ang texture ng minced pork at may tradisyonal na malinamnam-alat na lasa; hindi sobrang alat ang gua-zai pork.
Braised Pork Rice (滷肉飯)
Maitim ang sauce pero hindi kinakailangang maalat; natutunaw sa bibig ang taba ng karne at may bahid ng herb aroma. Springy ang kanin, pero maaaring hindi gaanong namumukod-tangi ang kabuuang lasa.
Salt-koji Pork Belly
Bahagyang sunog at malutong ang balat; mataba pero hindi nakakaumay, may bahagyang chewy texture at maalat-malinamnam na sarap na bagay sa kanin.
Yilan Fen Gan
Malinamnam at bagay sa kanin, na may natatanging lasa.
Blanched Greens
Hinaluan ng toyo at luya; hindi matindi ang alat, pero maaaring hindi magustuhan ng hindi sanay sa luya.
Sa Isang Sulyap
- Reservation
- May naitalang pagkakataong maaaring kumain nang walang reservation.
Dapat Mong Malaman
Iwasan kung
- Kung gusto mo ng malalakas na lasa
Mga Nakatagong Gastos
- Paradahan tuwing holiday: NT$40/oras
Dapat Mong Malaman
- Walang kapansin-pansing karatula sa labas; malapit ito sa side gate ng Guohua Junior High School.
- May iba't ibang signature side dish ang set meal, pero maaaring kaunti ang bahagi ng karne.
- Hindi maginhawa ang paradahan sa maliliit na eskinita; mas madaling makahanap ng street parking sa Gongzheng Road.