炒鱔魚阿寶師
Taipei CityDatong DistrictPwesto ng Tindero
Isang stir-fried eel noodle stall sa harap ng Yan San Night Market, na may sweet-sour na lasa at kapansin-pansing malapot na sauce.
Sa Isang Sulyap
Cash langMadalas mahabaMadaling magparking
Mga Tanging Putahe
Stir-Fried Eel Yi Mein
Springy ang eel, may sweet-sour na lasa, charred aroma, at wok hei; maaaring malambot ang noodles, at kung minsan ay hindi gaanong nagkakabuklod ang malapot na sauce at noodles.
Squid Noodles
Makapal at chewy ang pusit at may sweet-sour na lasa; pinapakuluan muna ang noodles bago buhusan ng malapot na sauce, kaya mas kaunti ang wok aroma.
Clam Soup
May tala na regular itong dagdag na order at nakalista sa NT$50.
Fish Skin Soup
May fish skin, sabaw na may luya, at pickled mustard greens; maaaring maalat ang greens habang nananatiling fresh at may tamis ang laman ng isda.
Sa Isang Sulyap
- Mga Peak Hours
- May tala ng 25 minutong paghihintay noong isang weekday evening.
- Reservation
- Walang reservation.
Dapat Mong Malaman
Iwasan kung
- Kung nagmamadali ka
Dapat Mong Malaman
- Maliit ang puwesto at kakaunti ang upuan; may tala ng tatlong mesa para sa tig-aapat. Isulat ang slip at magbayad muna bago italaga ang upuan sa loob.
- Cash lang; walang accessible na upuan at walang banyo.